Hier möchte ich köstliche kulinarischen Kreationen aus dem Balkan veröffentlichen. Hier findest du nicht nur authentische Rezepte, sondern auch wertvolle Tipps und Erfahrungsberichte, die ich im Laufe der Zeit von meiner Mama, meiner Oma sowie von Freunden und Nachbarn gesammelt habe.
Die Motivation für diesen Blog waren eigentlich unsere Gäste, die meine Balkangerichte super lecker fanden und mich immer wieder nach den Rezepten gefragt haben. Aufgrund wiederholter Anfragen nach den Rezepten und Zubereitungsmethoden beschloss ich, das erste Rezept – in diesem Fall das beliebte Creme Caramel – übersichtlich mit Anleitungen und Bildern für meine Freunde zu veröffentlichen. Nach und nach kamen dann weitere begehrte Rezepte hinzu.